学院始建于1981年，前身为胜利油田师范专科学校物理系，2003年更名为石油大学胜利学院电气信息工程系，2004年开始招收第一届全日制普通本科生，2011年更名为中国石油大学胜利学院机械与电气工程系，2014年学校进行院系调整，成立中国石油大学胜利学院机械与控制工程学院，2021年学校转设为省属公办院校后于次年成立山东石油化工学院智能制造与控制工程学院。

学院下设智能制造与机械工程系、电气与控制工程系、材料成型与控制系、综合办公室、教学科研工作办公室、学生工作办公室6个内设机构，设置机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、智能制造工程、电气工程及其自动化、自动化5个本科专业，机械设计制造及其自动化（专升本）、电气工程及其自动化（专升本）2个专升本专业，其中机械设计制造及其自动化专业获评山东省一流专业建设点，并推报国家级一流专业，电气工程及其自动化专业为省级特色专业。已逐渐形成立足东营、融入山东、面向全国的“智能制造”专业集群，在校学生2000余人。

学院拥有一支结构合理、学术水平较高的师资队伍，现有教职工68人；专兼任教师59人，其中教授7人，副高级23人；博士22人，硕士36人；现有“享受国务院特殊津贴”专家1人，山东省教学名师2人，山东省高校黄大年式教师团队1个（石油装备设计制造技术教师团队），黄河三角洲学者2人。

近年来，获批山东省自然科学基金4项，山东省农业重大应用技术创新项目1项，山东省高等学校科技计划项目4项，东营市科学发展基金项目20余项。公开发表学术研究论文等100余篇，其中SCI/EI检索论文38篇，国内专利授权72件、国际发明专利授权3件；先后获中国图学学会科技进步二等奖1项，山东省科技进步三等奖1项，山东省高等学校优秀科研成果奖二等奖1项，东营市科技进步一等奖3项，二等奖1项。完成教育部新工科项目1项；山东省高等学校教学改革项目4项；教育部产学合作协同育人项目等20余项；获山东省高等教育教学成果二等奖；获省级以上教学比赛奖项6项。

机械表面工程与摩擦学等6个科研团队在石油装备、绿色再制造、先进复合材料应用、农业机械自动化等领域承担了一批高水平科研项目。“石油装备智能制造协同育人平台的探索与实践”新工科教学实践项目顺利通过结项验收。《EDA仿真与电子系统设计》《电工电子学》课程获批山东省一流课程；《数字化设计与仿真》课程获评山东省共享联盟在线课程；《计算机辅助设计》在线课程已在山东省高等学校在线开放课程平台上线等。

建有绿色制造与智能控制山东省工程研究中心1个，东营市油气开发工艺与装备重点实验室、机械表面工程与摩擦学东营市重点实验室等市级平台3个，与企业共建东营市修井作业自动化工艺与装备重点实验室、绿色智能变配电设备东营市工程研究中心等市级平台4个。智能制造与控制工程实验教学中心获批省级教学示范中心，学院现有EDA、机械原理、金相、增材制造等51个实验室，其中科研实验室7个，教学实验室44个，仪器设备1784件，价值2400余万元。

学院把提升教学质量作为中心工作，围绕区域装备制造产业人才需求，不断深化教育教学改革，深入推进教学质量工程，致力于培养装备制造业高水平应用型人才。近五年培养本科生近3000人，平均升学率10.47%、一次就业率92.79%、留鲁就业率75%，500强企业就业率10%左右；学生参加省级以上学科竞赛获奖170余项，其中国家级获奖60余项。立项大学生创新创业项目70余项，其中国家级19项、省级8项，学生工程实践能力、团队能力得到极大提升。